Buruh pemetik kopi memiliki peran yang signifikan dalam kegiatan petik merah saat panen. Butuh ketelatenan, kesabaran dan kejelian dalam proses ini. Dengan kopi yang dipetik merah maka kualitas kopi Temanggung akan semakin baik dan terjaga. 

Bupati Temanggung memberikan apresiasi pada buruh yang biasa melakukan petik merah. Momen ini terjadi di festival Kopi yang dilaksanakan di Kecamatan Gemawang,  Kamis, 28 Juli 2022.

Panen kopi dengan menerapkan SOP yang baik, termasuk petik merah akan berhasil dengan niat baik dari petani pemilik lahan, buruh pemetik kopi, pedagang dan konsumen untuk kualitas kopi temanggung yang lebih baik. 

Rendemen kopi bila dipetik merah lebih tinggi bila dibanding petik campuran (jotos). 
Tonase akhir juga berbeda, lebih tinggi petik merah. Hasil uang yang didapat terpaut lumayan, dan yang terpenting kualitas kopi Temanggung akan terjaga.

Lihat perbedaan hasil panen kopi merah dan kopi campuran (hujau dan merah) berikutnya yaa…

#nikmatnyakopinegeritembakau